หากความสุขของคุณ คือปิ้งย่าง ชาบู และสารพัดเมนู ที่จัดเต็มทั้งปริมาณและรสชาติ แน่นอนว่าคุณคงไม่อยากให้ตัวเองกินอิ่มไว จนวางช้อนเป็นคนแรกและต้องมานั่งเสียดายสารพัดเมนูยั่วน้ำลายที่กินไม่ไหวอีกต่อไป

ดังนั้น วันนี้อยากชวนให้ตามมาดูเคล็ดลับในแบบฉบับคนกินจุ ซึ่งจะทำให้คุณกินบุฟเฟ่ต์หรือมื้ออาหารจานใหญ่ได้แบบเต็มที่ไม่มีกั๊ก เตรียมกระดาษกับปากกาและจดทริคต่าง ๆ เอาไว้ให้ดี แล้วเย็นนี้เตรียมมาฝากท้องไว้ที่ร้านบุฟเฟ่ต์กันได้เลยครับ

เริ่มแรกเลยหากวันนี้มีแผนว่าต้องกินอาหารเยอะกว่ามื้อไหน ๆ สิ่งที่อยากให้ทำเป็นอันดับแรกคือการเตรียมตัวเพื่อสร้างสมดุลให้แก่ร่างกาย ซึ่งจังหวะที่เหมาะสมที่สุดในการรับประทานอาหารมื้อใหญ่แบบบุฟเฟ่ต์ จะต้องเป็นช่วงเวลาที่ท้องว่างแบบพอดี อย่าทรมานร่างกายด้วยการอดอาหารในมื้อก่อนหน้า เพื่อมาถล่มกับมื้อบุฟเฟ่ต์ตอนเย็น เนื่องจากคนที่หิวจนหน้ามืดตาลาย แล้วเดินเข้าร้านบุฟเฟ่ต์มักจะอิ่มเร็วกว่าคนอื่น นอกจากนี้เคล็ดลับที่ทำให้คุณรับประทานบุฟเฟ่ต์ได้แบบฟิน ๆ และไม่ต้องกลัวอ้วน คือการเริ่มต้นวันใหม่ ด้วยวิธีออกกำลังเบา ๆ อย่างการเดินหรือวิ่งให้ระบบเผาผลาญทำงานและเพิ่มความอยากอาหารนั่นเองครับ

 

อย่ากินแป้งเยอะไป

จริง ๆ แล้วสิ่งที่คอยตัดกำลังความอร่อย และทำให้คุณรับประทานอาหารได้น้อยลงคือ อาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรต นี่จึงเป็นที่มาของสาเหตุที่เราอยากให้คุณ ‘ใจเย็น’ เมื่อเข้ามาในร้านบุฟเฟ่ต์ เห็นได้ชัดเลยก็คือร้านปิ้งย่าง ชาบู สุกี้ต่าง ๆ ที่มักมีข้าวเสิร์ฟเป็นถ้วยทั้งข้าวสวยและข้าวผัดกระเทียม แม้จะน่ากินขนาดไหนแต่ก็ควรอดใจ และลองกินตามลำดับ โดยเริ่มจากการกินผักหรือสลัดเบา ๆ ซึ่งอย่าเข้าใจผิดว่าการกินผักจะทำให้อิ่มเร็วจนไม่มีท้องไปกินอย่างอื่น เพราะแท้จริงแล้วผักมีคุณสมบัติช่วยเรื่องการย่อยอาหาร แถมการกินพอประมาณในช่วงเริ่มต้นของมื้อนั้น จะเป็นการช่วยขยายกระเพาะและอุ่นเครื่องไปในตัว จากนั้นจึงค่อยไล่ระดับของรสชาติตั้งแต่อาหารที่มีรสชาติอ่อน ไปจนถึงอาหารที่มีรสชาติจัด

 

เลือกเครื่องดื่มให้เหมาะสม

แน่นอนว่าการดื่มน้ำมากเกินไปจะทำให้อิ่มไว แต่ขณะเดียวกันอาหารประเภทบุฟเฟ่ต์ก็มีรสชาติจัดจ้าน ซึ่งทำให้ร่างกายหิวน้ำบ่อย เคล็ดลับที่ดี่ที่สุดคือการดื่มน้ำเปล่าหรือเครื่องดื่มประเภทชาร้อนต่าง ๆ

ส่วนสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงเลยก็คือ เครื่องดื่มประเภทแอลกอฮอล์ น้ำอัดลมและโซดาเนื่องจากมีแก๊ส จะทำให้ท้องอืด ตลอดจนความหวานของน้ำตาลที่อยู่ในเครื่องดื่มก็ทำให้เราอิ่มไวนั่นเอง

 

เติมความหลากหลายให้มื้ออาหาร

แน่นอนว่าบุฟเฟ่ต์ย่อมมีอาหารนานาชนิดให้เราเลือกรับประทานเยอะเป็นพิเศษ ดังนั้น การเลือกกินอาหารที่หลากหลาย หรือลองสั่งเมนูแปลกใหม่ที่เราไม่เคยกินมาก่อน จะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารขึ้นมาได้ ส่วนใครที่เป็นสายปิ้งย่าง ขอแนะนำให้กินเนื้อแบบสลับประเภทกันไป เช่น กินเนื้อวัวสลับกับเนื้อหมูและสลับกับซีฟู้ด เพราะช่วยเพิ่มความหลากหลายและไม่ทำให้มื้อนั้นจำเจนั่นเอง

 

เปลี่ยนอิริยาบถเพื่อกินได้มากขึ้น

เคยเป็นไหม ? เวลาที่กินบุฟเฟต์อิ่มมาก ๆ คุณแทบจะไม่อยากลุกขึ้นไปไหน ได้แต่นั่งมองจานที่กินจนเกลี้ยงอยู่อย่างนั้น ปัญหาอยู่ตรงที่การนั่งโดยไม่ขยับเขยื้อนนั่นแหละที่ทำให้อิ่มไว โดยลองเปลี่ยนอิริยาบทโดยการลุกขึ้นยืนหรือเดินไปมาสักหน่อย มั่นใจได้เลยว่าอีกสักครู่คุณจะสามารถตักอาหารเข้าปากได้อีกอย่างไม่น่าเชื่อ

ที่เป็นเช่นนั้นเพราะการเคลื่อนไหวเป็นขั้นตอนหนึ่งของการย่อยอาหาร โดยขณะที่คุณลุกขึ้นเดิน อาหารที่ถูกอัดแน่นอยู่ในส่วนกระเพาะ กำลังถูกลำเลียงไปยังลำไส้ ความรู้สึกอึดอัดที่มีก็จะค่อย ๆ เบาลง นอกจากนี้การจิบน้ำเล็กน้อย ยังเป็นอีกเคล็ดลับหนึ่งที่ช่วยย่อยอาหารได้เป็นอย่างดี

เลือกกินสิ่งที่ชอบเพื่อความสุขของคุณเอง

จริง ๆ แล้วเทคนิคการกินอาหารให้ได้ปริมาณเยอะ ๆ นั้นยังไม่มีสูตรที่แน่นอน บางคนอาจมีเทคนิคเฉพาะตัวที่สามารถใช้ได้ผลกับตนเองเท่านั้น เช่น การกินข้าวระหว่างดูโทรทัศน์หรือเล่นอินเทอร์เน็ตจะทำให้กินได้นานขึ้น เนื่องจากสมาธิและความสนใจทั้งหมดไม่ได้จดจ่อไปกับมื้ออาหารตรงหน้า จึงทำให้คุณกินอาหารได้แบบเพลิน ๆ หรือสายบุฟเฟ่ต์บางคนจะเตรียมเครื่องเคียงเป็นพริกสดกับกระเทียมสดไว้ข้าง ๆ เอาไว้สำหรับกินแกล้มตัดความเลี่ยนจากเนื้อสัตว์และยังช่วยเรื่องการย่อยอาหารได้อีกด้วย

และอีก 1 เทคนิคคือการไปอิ่มอร่อยแบบสุดคุ้ม เพียงใช้จ่ายด้วยบัตรเครดิตหรือบัตรเดบิตธนชาต ที่ร้าน โออิชิ แกรนด์,โออิชิอีทเทอเรียม,โออิชิบุฟเฟต์และชาบูชิ (ยกเว้นสาขาพม่า) รับส่วนลด 200 บาททันที เมื่อมา 2 ท่านขึ้นไป สิทธิพิเศษตั้งแต่วันที่ 1 ก.ค.62 – 31 ส.ค.62 เท่านั้น!

ราละเอียดเพิ่มเติม OISHI EATERIUM : http://bit.ly/2G2gkMx
ราละเอียดเพิ่มเติม OISHI Grand : http://bit.ly/2G2gkMx
ราละเอียดเพิ่มเติม OISHI Japanese Buffet : http://bit.ly/2G2gkMx
ราละเอียดเพิ่มเติม SHABUSHI : http://bit.ly/2xCmz50

 

 

Related projects